Hello everyone!
I’ve called this pesto like that just because of the color, I swear that Hulk is not an ingredient lol! 😂😂😂
I’ve enjoyed it a lot, you can use it to dress your gluten free pasta or to fill piadinas or sandwiches…anyway you like!
Ingredients:
180 gr broccoli (florets and the core of the stem)
115 gr tofu
3 tbsp extra virgin olive oil
1,5 tbsp umeboshi vinegar
1 tbsp lemon juice
2 tsp nutritional yeast
1/2 tsp spirulina powder
1 pinch of dry garlic
Fresh coriander
1 pinch of cayenne pepper powder
Method:
Just blend all the ingredients into your food processor! 😉
Enjoy!
Ciao a tutti!
Ho chiamato così questo pesto solo per il colore, giuro che Hulk non è tra gli ingredienti ahah!😂😂😂
A me è piaciuto molto, lo potete usare per condire la pasta, per farcire piadine o panini…in qualsiasi modo vi piaccia!
Ingredienti:
180 gr broccoli (cime e cuore del gambo)
115 gr tofu
3 cucchiai olio evo
1,5 cucchiai acidulato di umeboshi
1 cucchiaio succo di limone
2 cucchiaini lievito alimentare
1/2 cucchiaino spirulina in polvere
1 pizzico aglio secco
Coriandolo fresco
1 pizzico peperoncino in polvere
Procedimento:
Semplicemente frullate tutti gli ingredienti nel mixer! 😉
Buon appetito!
valevegglutenfree 